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OVUM 2019 ya tiene fecha!

  El OVUM 2019 Lima – Perú, como ahora se le conoce al próximo XXVI Congreso Latinoamericano de Avicultura ya tiene fecha de inicio. La cumbre más importante de la industria avícola de la región serás desde el 08 al 11 de octubre del 2019. El OVUM, bajo el lema “donde nace el conocimiento, donde […]

Micotoxinas en la avicultura, efectos en la rentabilidad, medidas de prevención y control

Las micotoxinas, como su mismo nombre lo dice, son toxinas (veneno), que se caracterizan por tener bajo peso molecular y baja capacidad inmunogénica. Son producidos por hongos filamentosos como parte de su metabolismo secundario, y principalmente, por los hongos de los géneros Penicillium, Aspergillus y Fusarium (Abrunhosa et al., 2012). Sabemos, que desde la antigüedad […]