En el marco del trabajo que realizamos en nuestra Comisión de Productores de Postura Comercial, y en concordancia con  nuestro plan estratégico de desarrollo sectorial,  que tiene entre sus líneas de trabajo el brindar información y capacitación a los miembros de la cadena avícola y la comunidad en general, hemos impulsado la elaboración de la Ficha técnica de huevo comercial en granja, un documento de referencia trabajado en función a la norma técnica peruana, documentos de referencia de otros países, los aportes de la Asociación de Productores de Huevos del Sur (APROHSUR), la Asociación de Avicultores del Sur (AVISURZ) y OVOLOGIN; y a las normas de libre competencia, que describe las características del huevo que se comercializa en granja en Perú.

Para conocer la ficha, entre al siguiente enlace: Ficha técnica del huevo comercial en granja