De los mismos realizadores del OVUM 2019, el Congreso de Avicultura AVEM 2021 nace como un evento disruptor, de alcance internacional, y que este año se realizará los días 4, 5, 6 y 7 de octubre, a través de una moderna plataforma 100% digital, la cual se constituirá en el epicentro del conocimiento clave y estratégico para toda la comunidad avícola; toda vez que ofrecerá poderosos ejes temáticos, programas de actualización, trabajos científicos, ponencias a cargo de renombrados especialistas, talleres técnico-empresariales y estudio de casos y resolución.