Muffins saludables de Plátano

¡Disfruta nuestra receta de Muffins saludables de Plátano.

Ingredientes:

2 plátanos

2 huevos

2 cdas de azúcar

1 cdta de canela molida

2 tazas de leche

2 tazas de avena

1/2 cdta de sal

1/4 taza de aceite de Oliva

1/2 de polvo de hornear

1/2 cdta de bicarbonato

Preparación:

  1. Agregar todos los ingredientes en una licuadora y licuar hasta formar una masa homogénea.
  2. Vaciar la masa en moldes para muffins previamente engrasados
  3. Hornear a 180 durante 20 minutos
  4. dejar enfriar antes de desmoldar. ¡Y LISTO!